Ингредиенты:
1 cредняя свекла
1 крупная морковь (по массе примерно равная свекле)
200 г сыра
1 ст. изюма
1 ст. грецких орехов
5 зубчиков чеснока
250 г майонеза
Процесс приготовления:
Свеклу отварить и натереть на крупной терке.
Орехи измельчить, смешать со свеклой.
Отдельно натереть сырую морковь, смешать ее с изюмом (его можно предварительно залить кипятком минут на 10-15, если слишком сухой).
Тертый сыр смешать с пропущенным через пресс чесноком.
Выложить салат слоями, каждый промазывая майонезом:
1) морковь + изюм;
2) свекла + орехи;
3) сыр + чеснок.
Салаты