Ингредиенты:
3 куриных окорочка
250 г сметаны
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 пучок укропа
сливочное масло или маргарин для жарки
растительное масло для жарки
соль
Процесс приготовления:
С куриных окорочков снять кожу, каждый разрезать на 2 части.
Обжарить окорочка на сливочном масле до румяной корочки.
В отдельной сковороде спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук (10-15 минут).
В сковороду с курицей добавить пассерованный лук, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарубленный укроп и сметану.
Посолить, перемешать и тушить 15 минут.
С птицей