Ингредиенты:
450 г красной или черной смородины
3 л воды
300 г сахара
1 лимон
Процесс приготовления:
Смородину протереть через сито, полученное пюре убрать в холодильник, оно понадобится позже.
Оставшийся жмых залить водой и довести до кипения. Добавить сахар, перемешать и оставить на 2 часа для настаивания.
Процедить настой, добавить ягодное пюре, тертую цедру и сок лимона, перемешать. Остудить.
Напитки