Ингредиенты:
200 г филе скумбрии пряного посола (можно заменить сельдью)
2 шт. картофеля среднего размера
1 луковица
1/2 пучка укропа
1 чайн. ложка белого винного уксуса
черный молотый перец
оливковое масло
Процесс приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Картофель отварить "в мундире", остудить и порезать кубиками.
Мелко нарезанный лук ошпарить кипятком, чтобы удалить горечь.
Зелень укропа мелко порубить.
Смешать все ингредиенты, приправить черным молотым перцем и уксусом. Перемешать.
Заправить оливковым маслом и снова хорошо перемешать.
Салаты