Ингредиенты:
1 цукини
растительное масло для жарки
150 г твердого сыра
3 помидора
2 зубчика чеснока
1/2 б. маслин без косточек
1 пучок зеленого базилика
соль
черный молотый перец
Процесс приготовления:
Цукини очистить и нарезать кубиками, жарить на растительном масле до готовности.
Сыр натереть, помидоры порезать небольшими кусочками, маслины разрезать на четыре части, чеснок пропустить через пресс.
Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить мелко нарубленные листья базилика. Перемешать. Заправлять не нужно!
Приправить солью и перцем.
Салаты