Ингредиенты:
5 яиц
1 ст. сахарного песка
1 ст. муки
50-100 г измельченных фисташек или других орехов
кардамон (лучше взять целые стручки, достать семена и измельчить их в блендере)
Процесс приготовления:
Взбить яйца с сахаром до белого цвета. Порциями всыпать муку.
Добавить орехи и 2 щепотки кардамона.
Разогреть духовку до 180°С.
Застелить форму для кекса бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму и выпекать 40 минут. Готовность кекса проверять с помощью деревянной зубочистки.
Сладкая выпечка