1 л свежевыжатого апельсинового сока
цедра 3 апельсинов
1 пакетик желфикса 2:1
500 г сахара
С помощью мелкой терки снять цедру с 3 апельсинов.
Сок довести до кипения, добавить цедру.
Желфикс смешать с 2 чайн. ложками сахара и всыпать в кастюлю с соком. Перемешать, довести до кипения и после этого всыпать оставшийся сахар.
Перемешать, чтобы сахар полностью растворился, затем разлить по баночками и остудить.