20 сливочного масла
1 стол. ложка рафинированного подсолнечного масла
2 зубчика чеснока
2 небольших острых перца
1 стол. ложка сока лайма
соль
300 г мелких очищенных креветок
В сковороде разогреть смесь сливочного и подсолнечного масел, добавить порезанный ломтиками чеснок, крупно порезанный острый перец и сок лайма. Перемешать и прогреть в течение 1 минуты.
Креветки выложить в форму для запекания, полить подготовленной горячей смесью, посолить, перемешать и запекать 15 минут при 200°С.