Ингредиенты:
1 луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло
1-1,5 кг капусты
1 чайн. ложка карри
0,5 чайн. ложки куркумы
1 стол. ложка сладкой горчицы
3 стол. ложки воды
соль
Процесс приготовления:
Мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок обжарить на растительном масле до золотисного цвета.
Добавить нашинкованную капусту, перемешать.
Отдельно смешать воду, куркуму, карри и горчицу. Залить этой смесью капусту и хорошо снова перемешать. Посолить по вкусу.
Тушить до мягкости капусты.
Из овощей и грибов