Масленица с вишневым конфитюром

Ингредиенты: 

4 яйца

1 ст. молока

1/2 ст. воды

1 ст. муки

разрыхлитель на кончике ножа

1 стол. ложка растительного масла

вишневый кофитюр (можно любой другой)

100 мл сливок 30%

1 пакетик ванильного сахара

2 стол. ложки струганного миндаля (не обязательно)

сахарная пудра

1/2 чайн. ложки соли

Процесс приготовления: 

Замесить тесто для блинчиков: смешать 3 яйца, молоко, воду и соль, добавить муку и разрыхлитель.

Испечь блинчики (13-15 шт.).

Смазать каждый блинчик конфитюром, свернуть в рулет и разрезать наискосок на 4 части.

Выложить рулетики в форму для запекания и полить сливками.

Взбить оставшееся яйцо с ванильным сахаром, смазать полученной массой блинные рулетики. Сверху посыпать струганным миндалем.

Запекать в разогретой до 200°С духовке в течение 10 минут.

Готовый десерт посыпать сахарной пудрой.

Сладкая выпечкаСладкая выпечка
0
Ваша оценка: Нет