Рис с орехами, сыром и помидорами

Рис сварить до готовности.

Добавить к рису 20 г сливочного масла, тертый сыр и молотые орехи. Перемешать.

В сковороде растопить оставшееся сливочное масло, выложить рис, разровнять.

Помидоры разрезать пополам. Выложить половинки помидоров на рис срезом вверх, осторожно вдавить до дна сковороды. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и черным молотым перцем.

Накрыть сковороду фольгой и крышкой, тушить 20 минут на тихом огне.