Ингредиенты:
2 ст. кефира
2 яйца
6 стол. ложек джема из черной смородины
6 стол. ложек растительного масла
3 стол. ложки какао
2 стол. ложки сахара
2 чайн. ложки без верха соды
6 стол. ложек муки
Процесс приготовления:
Кефир взбить с яйцами, добавить все остальные ингредиенты, кроме муки. Хорошо перемешать.
Всыпать муку, снова хорошо перемешать.
Тесто вылить в форму для выпечки, выпекать 50 минут при 180°С.
Готовую коврижку остудить и нарезать на квадраты. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Сладкая выпечка