Ингредиенты:
200 г кильки пряного посола (без голов)
2/3 ст. вареного риса
1 крупная луковица
растительное масло для жарки
1/2 пучка петрушки
черный молотый перец
черный перец горошком для украшения
Процесс приготовления:
Нарезанный лук спассеровать на растительном масле в течение 15 минут.
Кильку, рис и лук пропустить через мясорубку. Перемешать, добавить рубленую зелень петрушки и черный молотый перец по вкусу.
Выложить закуску в форме рыбок на тарелку (удобно пользоваться формочкой для печенья), из горошин черного перца сделать глаза, украсить овощами или зеленью.
Закуски