Ингредиенты:
600 г картофеля
250 г моркови
1 зубчик чеснока
200 мл молока
30 г сливочного масла
1/2 чайн. ложки молотого кориандра
1/2 чайн. ложки молотого мускатного ореха
соль
Процесс приготовления:
Картофель и морковь очистить и разрезать на несколько частей. Отварить на пару вместе с очищенным зубчиком чеснока.
Готовые овощи превратить в пюре.
Молоко вскипятить вместе со сливочным маслом, влить в овощное пюре и хорошо перемешать.
Добавить кориандр и мускатный орех, посолить по вкусу.
Из овощей и грибов