Ингредиенты:
1 яйцо
220 мл кефира
50 г растопленного сливочного масла
250 г муки
10 г разрыхлителя для теста
4 стол. ложки сахара
1/2 чайн. ложки соли
250 г свежей черники
Процесс приготовления:
Муку просеять и смешать с разрыхлителем, сахаром и солью.
Взбить яйцо с кефиром и растопленным маслом, порциями добавить мучную смесь. Взбить, чтобы не было комочков.
Добавить чернику и аккуратно перемешать.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема, и выпекать 20 минут при 200°С.
Сладкая выпечка