Ингредиенты:
300 г замороженной клубники
75 г сахарной пудры
200 г сливок (33%)
50 г горького шоколада
1 стол. ложка очищенных фисташек
Процесс приготовления:
Клубнику выложить в чашу блендера и оставить на 20 минут, чтобы слегка оттаяла.
Добавить к клубнике сахарную пудру и сливки и превратить в кремообразное пюре.
Выложить клубнично-сливочную массу в контейнер и поставить на 30 минут в морозилку. Затем перемешать и убрать в морозилку еще на час. Если мороженое не застыло, еще раз перемешать и снова убрать в морозилку.
Специальной ложкой сделать из мороженого шарики и разложить по креманкам. Полить сверху растопленным шоколадом и посыпать мелко нарубленными фисташками.
Десерты»
Страница для печати- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
-
