Ингредиенты:
300 г готовой к использованию опары на ржаной закваске
150 мл воды
20 г оливкового масла
1,5 стол. ложки сахара
1,5 чайн. ложки соли
400 г пшеничной цельнозерновой муки
Процесс приготовления:
В ведерко хлебопечки положить закваску (по густоте она должна быть, как рыночная сметана).
Добавить воду, масло, соль, сахар и муку.
20 минут замешивать в режиме "Тесто".
Затем выпекать в режиме "Цельнозерновой хлеб", увеличив время выпечки на 30 минут относительно заданного в программе.
В хлебопечке»
Страница для печати- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
-
