Ингредиенты:
1 кг филе грудки индейки
100 сливочного масла
1 яйцо
150 мл сливок (33-35%)
соль
черный молотый перец
мука для панировки
растительное масло для жарки
Процесс приготовления:
Мясо вместе со сливочным маслом дважды пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо и сливки, приправить солью и перцем по вкусу. Хорошо вымесить фарш.
Влажными руками сформировать небольшие котлеты, обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон до готовности.
С птицей»
Страница для печати- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
-
