Шоколадная шарлотка с вишней - II

Ингредиенты: 

5 яиц

1 ст. сахара

5 стол. ложек кармельного сиропа, коньяка или рома (по желанию)

2 стол. ложки порошка какао

1 ст. муки

150 г замороженной вишни без косточек

Процесс приготовления: 

Вишню разморозить, сок слить.

Яйца слегка взбить, постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать. Взбивать, пока масса не станет почти белого цвета.

Добавить сироп, какао и постепенно всыпать муку. Взбивать до однородности теста.

В форму для выпечки вылить 1/3 теста, выложить ягоды и залить остальным тестом.

Выпекать 1 час при 180° (через 30 минут накрыть форму фольгой, чтобы верх пирога не пригорел).

Готовый пирог слегка остудить, не вынимая из формы, затем перевернуть на блюдо.

Сладкая выпечкаСладкая выпечка
0
Ваша оценка: Нет