Салат с грецкими орехами и козьим сыром

Ингредиенты: 

1 луковица

120 г салата радиччио

40 г кресс-салата

25 г рукколы

100 г грецких орехов

200 г твердого козьего сыра

2 стол. ложки красного винного уксуса

8 стол. ложек оливкового масла

щепотка сахара

соль

черный молотый перец

Процесс приготовления: 

Лук порезать тонкими полукольцами и обдать кипятком, чтобы не горчил.

Смешать листья салатов с грецкими орехами и луком. Добавить уксус, оливковое масло и сахар. Приправить солью и перцем по вкусу. Перемешать.

Сверху на салат выложить раскрошенный козий сыр.

СалатыСалаты
0
Ваша оценка: Нет