Жаркое «Деликатесное»

Ингредиенты: 

1 луковица

1 морковь

150 г замороженных шампиньонов

400 г свиной шейки

400 г картофеля

1/2 пучка укропа

соль

черный молотый перец

сушеный орегано

растительное масло для жарки

Процесс приготовления: 

На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и натертую морковь до мягкости.

Добавить грибы, жарить на умеренном огне 10 минут, периодически перемешивая.

Положить нарезанное кусочками мясо, обжаривать все вместе еще 15 минут.

Посолить, приправить перцем и сушеным орегано, перемешать и добавить нарезанный крупными кубиками картофель.

Тушить до готовности, иногда перемешивая жаркое.

Посыпать мелко нарубленной зеленью укропа, перемешать и снять с огня.

С мясом и мясными продуктамиС мясом и мясными продуктами
0
Ваша оценка: Нет