Отбивные под соусом барбекю с рисом и овощами

Отбивные обжарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, приправить солью, черным перцем и паприкой. Добавить к мясу порезанный тонкими полукольцами лук, перемешать, накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне в течение 10-15 минут.

Выложить мясо с луком из сковороды, накрыть фольгой, чтобы не остыло.

Морковь очистить и порезать тонкими ломтиками. 

В сковороду, где жарилось мясо, налить немного растительного масла, выложить морковь и замороженную зеленую фасоль. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Добавить к овощам рис, перемешать и обжаривать 1-2 минуты. Влить воду, довести до кипения, посолить по вкусу, перемешать и тушить, накрыв крышкой, 20 минут (время от времени перемешивать).

Лимон порезать тонкими кружками и уложить слоем на рис. Сверху выложить мясо с луком, полить соусом барбекю и прогреть в течение 5 минут.