В пароварке

Фото Название
Мясо с пряностями

800 г филе телятины

2 шт. репчатого лука

2 лимона

соль, черный молотый перец, зелень сушеная (базилик, орегано, петрушка), порошок карри

красный молотый перец

Паровая курица с грибами и имбирем

800 г филе куриной грудки

1 чайн. ложка соли

1 чайн. ложка сахара

1 стол. ложка белого сухого вина

1 чайн. ложка муки

100 г шампиньонов

2 см корня имбиря

1 чайн. ложка кунжутного масла

черный молотый перец

Пудинг манный трехцветный

1 ст. молока

3 стол. ложки сахара

1/2 ст. манной крупы

100 г сливочного масла

3 яйца

1 стол. ложка вишневого джема

1 стол. ложка какао-порошка

тертый шоколад для посыпки

Рис с овощами и свининой

1 ст. риса

2 ст. воды

соль

200 г мякоти свинины

1 сладкий перец

1 небольшой баклажан

черный молотый перец

соевый соус

Рулетики из куриной грудки

3 филе куриной грудки (примерно1,2 кг)

соль

черный молотый перец

2 стол. ложки горчицы

1,5 шт. красного сладкого перца

3 помидора

150 г моркови "по-корейски"

3 желтка

зелень петрушки для украшения

Филе сома с тимьяном и лимонной сальсой

1,5 лимона

3 неочищенных зубчика чеснока

1 пучок тимьяна

12 горошин черного перца

1 кг филе сома

оливковое масло

соль

черный молотый перец

Для сальсы:

0,5 огурца

4 стол. ложки каперсов

6-7 веточек тимьяна

0,5 пучка зеленого лука

0,5 лимона

2 стол. ложки соевого соуса

3 стол. ложки оливкового масла

Форель с овощами на пару

500 г филе форели

3 стол. ложки сока лимона

соль

белый молотый перец

2 помидора

1 морковь

1 красная луковица

400 г замороженной брокколи

растительное масло