Главная »

с мясом

Фото Название
Рамэн с брокколи и кукурузой

250 г свиной шейки

растительное масло для жарки

400 г замороженной брокколи

3 зубчика чеснока

10 г очищенного корня имбиря

1 стручок перца чили

2 л воды

150 яичной или пшеничной лапши

140 г консервированной кукурузы

10 г нори

2 стебля зеленого лука

10 стол. ложек соевого соуса

4 стол. ложки рисового уксуса

4 стол. ложки кунжутного масла

соль
Суп «Грибное наслаждение»

0,5 кг говяжьих ребрышек

3 л воды

растительное масло для жарки

1 крупная луковица

1 крупная морковь

3-4 шт картофеля

400 г шампиньонов

соль

душистый перец

лавровый лист
Суп а-ля Строганов

1,2 кг мякоти свинины

растительное масло для жарки

соль

черный молотый перец

2 луковицы

500 г шампиньонов

2 стол. ложки муки

2 л воды

200 г маринованных огурцов

100 мл сливок (33%)

2 стол. ложки дижонской горчицы

1 пучок петрушки
Суп гороховый с копченостями

2 л воды

1 варено-копченая свиная рулька

2/3 ст. гороха

5 шт. картофеля

растительное масло для жарки

1 луковица

1 морковь

1 стол. ложка томатной пасты

карри

соль

черный молотый перец

1 пучок петрушки
Суп из баранины с брюссельской капустой

900 г баранины (шейка на кости)

1,5 л холодной воды

400 г замороженной брюссельской капусты

2 небольшие луковицы

2 зубчика чеснока

оливковое масло для жарки

соль

черный молотый перец

1 лавровый лист

1 чайн. ложка семян горчицы

1 чайн. ложка семян тмина
Суп из красной чечевицы с беконом

 1,5 литра воды

1 ст. красной чечевицы

растительное масло

2 луковицы

200 г бекона

1 пучок петрушки

соль

черный молотый перец
Суп из свиных ребрышек со сладким перцем

700 г свиных ребрышек

3 стол. ложки растительного масла

3 луковицы

4 сладких перца (разных цветов)

500 г картофеля

3 л горячей воды

500 г помидоров

1/2 чайн. ложки зерен кориандра

1/2 чайн. ложки сушеного майорана

1 пучок петрушки

соль

черный молотый перец
Суп из телятины с шафраном

400 г мякоти телятины

2 л воды

50 мл водки

1 щепотка шафрана

200 г корня сельдерея

1 крупная луковица

1 крупная морковь

оливковое масло для жарки

50 г риса

соль

черный молотый перец
Суп овощной с мясным фаршем

100 г говяжьего фарша

1 крупная луковица

1 морковь

растительное масло для жарки

1 л воды

2 клубня картофеля

2 горошины душистого перца

1 лавровый лист

1 помидор

соль
Суп с бараниной и баклажанами

500 г баранины на косточке

1,5 л холодной воды

2 репчатые луковицы

растительное масло для жарки

1 помидор

1 баклажан

1 красный сладкий перец

200 г замороженной зеленой фасоли

соль

2 зубчика чеснока

1 пучок кинзы