С мясом и мясными продуктами

Фото Название
Говядина с овощами в воке

600 г мякоти говядины

1 красный сладкий перец

1 желтый сладкий перец

1 баклажан

1 цуккини

1 крупная морковь

1 стебель лука-порея (белая часть)

250 мл воды

1 стол. ложка кунжунтного масла

растительное масло для жарки

соль

черный молотый перец

Говядина терияки с брокколи и спаржей

500 г филе говядины

2 стол. ложки соуса терияки

2 стол. ложки меда

1 стол. ложка рафинированного подсолнечного масла

соль

черный молотый перец

150 г замороженной брокколи

500 г спаржи

1 стол. ложка семян кунжута

Говядина, тушенная с луком и морковью

750 г филе говядины

растительное масло для жарки

соль

черный молотый перец

1 крупная луковица

2 моркови

1 чайн. ложка сахара

250 г майонеза

1 пучок зеленого лука

Говяжья печень с конфитом из лука и фиников
Греческая мусака с картофелем
Домашние колбаски из свинины и говядины
Жаркое «Аромат октября»

1 кг капусты

растительное масло

2 луковицы

2 моркови

200 г сервелата

0,5 ст. риса

лавровый лист

семена тмина

семена кориандра

соус чили

соль

Жаркое «Деликатесное»

1 луковица

1 морковь

150 г замороженных шампиньонов

400 г свиной шейки

400 г картофеля

1/2 пучка укропа

соль

черный молотый перец

сушеный орегано

растительное масло для жарки

Жаркое из свинины с горчицей и каперсами

5 луковиц среднего размера

2 крупные головки молодого чеснока

соль

4 стол. ложки оливкового масла

50 г сливочного масла

1 кг свиной шейки

2 стол. ложки с верхом муки

черный молотый перец

4 лавровых листа

3 стол. ложки французской горчицы (с зернышками)

2 стол. ложки каперсов

3 стол. ложки сока лимона

цедра 1 лимона

1 пучок петрушки

Запеканка из картофеля с говяжьей печенью

400 г говяжьей печени

8 шт. картофеля среднего размера

1 пучок зеленого лука

2 зубчика чеснока

6 яиц

1/2 пучка укропа

соль

молотый черный перец

растительное масло для жарки