Фото | Название |
---|---|
Котлеты из индейки 1 кг филе грудки индейки 100 сливочного масла 1 яйцо 150 мл сливок (33-35%) соль черный молотый перец мука для панировки растительное масло для жарки |
|
Котлеты из индейки с сырной начинкой 850 г филе бедра индейки сушеный тимьян соль черный молотый перец 130 г сыра, например, Гауда 1 яйцо панировочные сухари сливочное масло или маргарин для жарки |
|
Котлеты из индейки с фисташками Для котлет: 450 г филе грудки индейки 4 стол. ложки очищенных фисташек 70 г сливочного масла 1/2 чайн. ложки молотой зиры 1/2 чайн. ложки молотого кориандра соль черный молотый перец растительное масло для жарки Для гарнира: 3 баклажана 2 помидора 1 зубчик чеснока 1/2 пучка петрушки 1/2 пучка укропа 1 пучок кинзы 2 стол. ложки очищенных грецких орехов 4 стол. ложки оливкового масла соль черный молотый перец |
|
Крылья «Buffalo» 1,7 кг куриных крыльев соль 250 мл арахисового масла 250 мл рафинированного подсолнечного масла 60 г маргарина 2 зубчика чеснока соус табаско 6-7 черешков сельдерея Для сырного соуса: 200-250 г домашнего майонеза 125 г сметаны (25%) 1 зубчик чеснока 1 стол. ложка белого винного уксуса 150 г сыра с голубой плесенью соль, черный молотый перец по вкусу 1 пучок петрушки |
|
Куриная грудка в медово-ореховом соусе 2 филе куриной грудки 6-7 веточек тимьяна 1/2 чайн. ложки соли 1/2 чайн. ложки черного молотого перца 1 стол. ложка оливкового масла 50 г очищенных грецких орехов 5 стол. ложек красного винного уксуса 110 мл горячей воды 1 чайн. ложка картофельного крахмала 400 г замороженного шпината 30 г сливочного масла отварной рис для гарнира |
|
Куриное филе по-болгарски со сладким перцем | |
Куриное филе по-тоскански с пюре из картофеля и цветной капусты | |
Куриное филе под цитрусовым маринадом 800 г филе куриной грудки Для маринада: 4 веточки мяты 2 зубчика чеснока цедра 2 лимонов сок 1 лимона 3 стол. ложки оливкового масла соль черный молотый перец Для гарнира: 4 маленьких помидора 1 огурец 150 г феты 50 г маслин без косточек 3 стол. ложки оливкового масла сок 1 лимона 1/2 чайн. ложки сушеного орегано соль черный молотый перец |
|
Куриное филе с овощами, кускусом и фетой На 4 порции: 700 г филе куриной грудки оливковое масло для жарки соль черный молотый перец Для овощного гарнира: 1 цукини 1 красный сладкий перец 1 луковица 2 зубчика чеснока 50 мл воды 350 мл резаных томатов, консервированных в собственном соку 100 г сыра фета Для кускуса: 150 г кускуса быстрого приготовления 150 мл воды 2 стол. ложки оливкового масла соль |
|
Куриное филе, запеченное в йогурте с карри 250 г замороженной зеленой фасоли 250 г моркови 2 стол. ложки оливкового масла 500 г филе куриной грудки 250 мл йогурта без добавок 1 стол. ложка порошка карри соль |