Сладкая выпечка

Фото Название
Маффины с вишней

1 яйцо

0,5 ст. сахара

250 мл молока

5 стол. ложек растительного масла

1,5 ст. муки

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

0,5 чайн. ложки соды

150 г замороженной вишни без косточек

Маффины с клубникой

150 г маргарина для выпечки

1 ст. сахара

1 чайн. ложка ванильного сахара

2 яйца

125 мл кефира

1,5 ст. муки

0,5 чайн. ложки соды

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

щепотка соли

20 ягод клубники (можно замороженных)

Маффины с морковью, изюмом и орехами

150 г маргарина для выпечки

300 г тростникового сахара

1 чайн. ложка молотой корицы

300 г моркови

1 апельсин

50 г изюма без косточек

70 г орехов (грецкие, фундук)

200 г муки

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

2 яйца

Маффины с финиками

1 ст. сахара

3 яйца

150 г маргарина для выпечки

3/4 ст. муки

1/4 ст. кукурузного крахмала

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

щепотка соли

100 г фиников без косточки

Для посыпки:

1/4 ст. кукурузных хлопьев

35 г сливочного масла

4 стол. ложки коричневого сахара

мука

Маффины с халвой

150 г сливочного масла

1/2 ст. сахара

1 пакетик ванильного сахара

3 яйца

1/2 ст. сметаны

1/2 ст. сливок (10%)

150 г халвы

1 ст. муки

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

1 щепотка соли

1 щепотка соды

Маффины с черникой

1 яйцо

220 мл кефира

50 г растопленного сливочного масла

250 г муки

10 г разрыхлителя для теста

4 стол. ложки сахара

1/2 чайн. ложки соли

250 г свежей черники

Маффины с яичным ликером

4 яйца

1 ст. сахара

1 ст. рафинированного подсолнечного масла

1 ст. яичного ликера

125 г муки

125 г кукурузного крахмала

10 г разрыхлителя для теста

щепотка соли

Медовый кекс с клюквой

80 мл свежевыжатого апельсинового сока

цедра 1 апельсина

125 мл жидкого меда

1 яйцо

3 стол. ложки рафинированного подсолнечного масла

1,5 ст. муки

0,25 ст. манной крупы

щепотка соли

щепотка соды

1 ст. замороженной клюквы

Медовый кекс с тыквой и изюмом

50 г сливочного масла

1/4 ст. сахара

1 яйцо

2 стол. ложки меда

1/3 чайн. ложки соли

3/4 ст. муки

1/3 чайн. ложки соды

200 г тыквы

50 г изюма

Медовый пирог с арахисом

100 г сливочного масла или маргарина для выпечки

100 г сахара

4 стол. ложки арахисового масла (вместо него можно поджарить 2 стол. ложки несоленого арахиса, измельчить его в блендере и растереть с 2 стол. ложками растительного масла)

4 стол. ложки меда

2 яйца

100 г муки

0,5 чайн. ложки разрыхлителя

50 г изюма

75 г несоленого арахиса