Сладкая выпечка

Фото Название
Печенье с изюмом, фундуком и шоколадом
Пирог «Венский»

400 г замороженной вишни (можно заменить любыми ягодами, фруктами, цукатами или сухофруктами)

4 яйца

140 г сахара

180 г размягченного сливочного масла

1 чайн. ложка разрыхлителя

200 г муки

ванилин или ванильный сахар

Пирог «Малинка»

Для теста:

70 г маргарина для выпечки

1 яйцо

75 г сахара

цедра 1 лимона

75 г миндаля

1 чайн. ложка молотой корицы

щепотка соли

225 г муки

40 мл воды

Для начинки:

400 г малинового варенья

110 г миндаля

Пирог «Нежность»

На 16 порций

Для теста:

200 г маргарина

100 мл молока

100 г сахарного песка

1/2 чайн. ложки соды

1 стол. ложка лимонного сока

400 г муки

Для начинки:

300 г джема

Для заливки:

1 яйцо

1 стол. ложка сахарного песка

1 чайн. ложка муки

Пирог «Черная жемчужина»

2 яйца

2 ст. сахара

3/4 ст. растительного масла без запаха

1 стол. ложка коньяка

2 ст. муки

 3/4 ст. какао-порошка (например, "Золотой ярлык")

1 пакетик разрыхлителя

2 ст. кипятка

Пирог с ананасами и кокосовой стружкой

Для теста и начинки:

2 яйца

125 г сахара

150 г йогурта без добавок

щепотка молотой корицы

200 г муки

1 чайн. ложка разрыхлителя для теста

25 г кокосовой стружки

360 г консервированных ананасов кусочками

Для посыпки:

50 г муки

40 г кокосовой стружки

40 г сахара

1 чайн. ложка ванильного сахара

75 г маргарина для выпечки

сахарная пудра (для украшения)

Пирог с бананами

125 г маргарина для выпечки

150 г коричневого сахара

1 чайн. ложка ванильного сахара

2 яйца

2 стол. ложки сметаны (15%)

3 банана

1/2 чайн. ложки корицы

1 ст. муки

1/2 чайн. ложки соды

6 стол. ложек кленового сиропа (можно заменить жидким медом)

Пирог с брусникой
Пирог с вишней и фундуком
Пирог с клюквой и лимонным штрейзелем

Для теста:

300 г маргарина для выпечки

200 г сахара

3 яйца + 2 белка

сок 2х лимонов

600 г муки

10 г разрыхлителя для теста

Для начинки:

300 г замороженной клюквы

Для штрейзеля:

2 желтка

200 г сахара

100 г маргарина для выпечки

цедра 2х лимонов

200 г муки + еще немного