Супы

Фото Название
Суп с курагой

500 г мякоти говядины

2 л воды

соль

4 шт. картофеля

1 луковица

растительное масло для жарки

1 стол. ложка томатной пасты

150 г кураги

10 горошин черного перца

Суп с куриным филе, картофелем и яблоками

200 г филе куриной грудки

растительное масло для жарки

1 луковица

2 зубчика чеснока

4 клубня картофеля

2 кисло-сладких яблока

1 пучок петрушки

1,5 л горячей воды

1 стебель лука-порея (белая часть)

1 пучок зеленого лука

соль

черный молотый перец

карри

Суп с курицей и фасолью

1 луковица

4 стебля сельдерея

1 перец чили

растительное масло для жарки

500 г филе куриной грудки

1 литр воды

100 г кускуса

2 б. консервированной белой фасоли (480 г продукта без соуса)

1 б. консервированных помидоров в собственном соку (680 г)

соль

1 пучок петрушки

Суп с лапшой соба

2 л воды

400 г филе куриной грудки

150 г собы (гречневой лапши)

2 небольшие моркови

2 стол. ложки соевого соуса

1 стручок красного острого перца

3 стручка сладкого перца

100 г замороженного зеленого горошка

1 пучок петрушки

Суп с морским коктейлем и филе трески

400 г филе трески

растительное масло для жарки

соль

черный молотый перец

2 луковицы

2 сладких желтых перца

молотая сладкая паприка

500 мл воды

300 г томатов, консервированных в с/с

2 зубчика чеснока

300 г замороженного морского коктейля

100 мл сухого белого вина

1 пучок укропа

Суп с плавлеными сырками

1,5 л воды

2 плавленных сырка

2 небольшие моркови

2 небольшие луковицы

2 шт. картофеля

100 г пшеничной лапши

соль

белый молотый перец

петрушка

Суп с пореем и куриной грудкой

350 г филе куриной грудки

40 г сливочного масла

1 стебель лука-порея

2 стол. ложки муки

3 чайн. ложки порошка карри

1,5 л куриного бульона

3 стол. ложки изюма без косточек

125 мл сливок (33-35%)

соль

черный молотый перец

Суп с сосисками

1 морковь

1 корень петрушки

2 луковицы

700 г картофеля

растительное масло

1,5 л мясного бульона

4 сосиски

рубленая зелень петрушки

1 чайн. ложка сушеного майорана

соль

белый молотый перец

Суп с сыром
Суп с треской и сладким перцем

750 г филе трески

2,5 л воды

2 лавровых листа

4 горошины душистого перца

2 репчатые луковицы

растительное масло для жарки

3 стручка сладкого перца

4 клубня картофеля

200 мл белого сухого вина

соль

черный молотый перец

1 пучок петрушки